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    富馬酸單乙酯

    規格:99%
    包裝:25kg/桶
    最小購量:1kg
    CAS:2459-05-4
    分子式:C6H8O4
    分子量:144.13

    結構式
                 

    CAS: 2459-05-4
    分子式: C6H8O4
    分子量: 144.13
     
    中文名稱: 富馬酸單乙酯 

    英文名稱: ethyl fumarate
                          Monoethyl fumarate
                          Ethyl hydrogen fumarate
     
    性質描述:白色結晶性粉末,熔點64-67℃,溶于水和乙醇。用途:富馬酸單乙酯是一種性能優秀的防腐劑,是食品添加劑富馬酸及其雙甲酯的換代產品。富馬酸單酰氯是一種反應活性很高的有機中間體。

    生產工藝: 以馬來酸酐為起始原料,AlCl3為異構化催化劑,經酯化反應、異構化反應合成了富馬酸單乙酯。
     
    質量標準:
    外觀          白色粉末
    含量           ≥99%
    熔點           66-69℃
    灼燒殘渣   ≤0.1%
     
    用途:一種性能優秀的防腐劑,是食品添加劑富馬酸及其富馬酸二甲酯的換代產品。富馬酸單酰氯是一種反應活性很高的有機中間體。

    參考文獻:
    1 固態富馬酸單乙酯在變溫1H MAS與CRAMPS研究  胡建治;鄧風;周進元;馮漢橋;楊年華;李麗云;葉朝輝  波譜學雜志  1996  (1),1-10 ;圖4表1參16
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