結構式
              

CAS:          35305-74-9
分子式:      C7H12N2O4
分子量:      188.180

中文名稱:  N-乙酰-L-谷氨酰胺
                  茶氨酸

英文名稱:  n2-acetyl-l-glutamin
                 n(alpha)-acetyl-l-glutamine
                 N-Acetyl-L-glutamine;aceglutamide

性質描述:  白色結晶。熔點195-199℃。易溶于水，能溶于乙醇和乙酸乙酯。

生產方法:  L-γ-谷氨酸經酯化、胺化、乙酰化而得。1.酯化 將甲醇加入干燥的反應罐，攪拌下緩緩加入硫酸。冷至20℃ 以下，,加入L-γ-谷氨酸。待溶解后于20℃ 保溫4h，得L-γ-谷氨酸甲酯液。重量配料比為L-γ-谷氨酸:甲醇:硫酸=1：10：0.5。2.胺化 將L-γ-谷氨酸甲酯液冷至0℃，加甲基紅作指示劑，通氨至中性。加入三硫碳溶解，繼續通氨至飽和。于20℃ 放置4d過濾，濾液減壓抽去氨氣。加入4N乙酸中和。于60℃ 保溫0.5h，減壓抽去三硫化碳。殘液加二倍甲醇析出沉淀。冷卻，過濾，干燥，得粗品。加水使成2%水溶液，流經弱堿性苯乙烯系陰離子交換樹脂303×2(704)，收集流出液，減壓濃縮。加入甲醇沉淀，過濾，用甲醇，乙醚反復洗滌，干燥得L-γ-谷氨酸酰胺。3.乙酰化 將氫氧化鈉溶液(1N)加入反應罐內，冷至0℃ ，攪拌下加入谷氨酰胺，溶解后攪拌1h。同時滴加乙酐和氫氧化鈉溶液(2N)，于0-5℃ 放置過液。加6N鹽酸至pH1-2，析出結晶。冷卻，過濾，用冰冷的無離子不洗到氯根符合要求止，干燥，得乙酰谷氨酰胺。重量配料比為L-γ-谷氨酸酰胺：乙酐(無水)=1：1.1.總收率50%(對L-γ-谷氨酸)。

用途:      醫藥。用于腦外傷昏迷，高位性截癱以及神經系統疾患。也可治療神經性頭痛，腰痛小兒麻痹后遺乙腦后遺癥等，與異丙醇鋁反應得到乙酰谷酰胺鋁，用抗潰瘍藥。